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Jornadas Gastronómicas 28/7/17

Jornadas Gastronómicas 28/7/17

24,95 € IVA incluído

44 entradas disponibles

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Menú Jornadas Gastronómicas de Julio:

 

“Navarra en Tapas”

 

 

 

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Espárragos blancos con jamón de pato y vinagreta de tomate

 

Cogollos de Tudela con bonito en escabeche

 

Pincho de pimiento del piquillo de Lodosa rellenos de bacalao

 

y reducción de P.X.

 

Pencas rellenas de jamón ibérico, rebozadas

 

y con salsa de queso Roncal

 

Tosta de revuelto de perrechicos

 

Ciervo con salsa de arándanos y patatas nuevas asadas

 

Cuajada de queso Idiazábal

 

Canutillos de Sumbilla

 

 

 

La Bodega

 

 

 

Vino blanco, Castillo de Monjardín “El Cerezo”, D.O. Navarra

 

Vino rosado, Castillo de Monjardín “De Lágrima”, D.O Navarra

 

 

 

Precio Menú: 24,95 € (IVA Incluido)