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Jornadas Gastronómicas 26/01/18

Jornadas Gastronómicas 26/01/18

24,95 € IVA incluído

33 entradas disponibles

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Jornadas Gastronómicas de Enero:

"Italia"

Aperol Spritz

Sopa Minestrone

Sopa de verduras de temporada

Antipasto:

Brezaola della Valtellina, Panceta Coppata, Mezzo Speck, Queso Taleggio Valsassina Pasturo, Alcachofa alla romana junto con pan grisini

Melanzane alla parmigiana

Timbal con berenjena asada, mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate y albahaca

Pasta alla Scoglio

Pasta de trigo corta al huevo con frutos del mar

Brasato al sugo

Guiso de ternera al vino tinto típico de la región del Piemonte

Panna Cotta de queso con estofado de frutos rojos

Helado de pistacho Siciliano

Limoncello

Café o infusión

Y para maridar el Menú:

Vino tinto Chianti, Toscana Piccini 2015

El Chianti es un vino tinto seco, aromático y de sabor algo amargo que se elabora en la región italiana de la Toscana, región ubicada en el centro de Italia, a lo largo del mar Tirreno. Es un vino tinto estructurado, con buena acidez y con sabor a frutas rojas.

Precio Menú: 24,95 € (IVA Incluido)